ヨガ&マクロビオティックインストラクター Kiyomiのひとりごと........
自然のバイオリズムにのって、なりたい自分になる方法☆☆☆☆☆☆☆☆

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プロ野球キャンプ in 沖縄

今日から3月ですね。ただ今、沖縄中なのですが、近所の高校では卒業式があったようでなんだか懐かしい気持ちになりました。

そして沖縄の2月といえばプロ野球のキャンプ。熱烈なプロ野球ファンでなないのですが、地元の北谷町(ちゃたん)の野球場に中日ドラゴンズの練習場があるので親近感が沸き、そして”お弁当食べながら野球を見る”のをしてみたくて、先週末、唯一好きなマー君チーム(笑)との試合を観に行ってきました。

ちょうど朝から「ちゃんぷる市場」というJAの道の駅のようなお店に買い出しに行ったので、観戦しながら楽しむお弁当や果物を調達し、青空の下で満喫できました^^
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マー君の出待ちしました(笑)



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  1. 2011/03/01(火) 18:47:53|
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豆腐よう

『豆腐よう』は沖縄の伝統食で、豆腐を泡盛と紅麹で発酵させたものです。

先日、両親が沖縄に来た時に、旦那さまが「オトウサン、キット スキ ネ !」と言って薦めてくれて、父は『豆腐よう』の虜になりしました...。そして私も味見をしてみると.....

思っていたよりも、「美味しい ! 」そして思っていたよりも塩辛くない...

味はチーズのような食感で、わさび漬けの酒粕のような味で...。複雑な味です。お店によっても味が違うので、どれが一番好みに合うかを見つけるのが楽しみ...。

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このピンクのソースは紅麹の色ですが、残ったソースはお米に混ぜて炊いたり、ドレッシングにしたりしてもいただけます。沖縄に来たら試してみて下さい。





  1. 2010/11/27(土) 20:20:29|
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ブラックフライデー

サンクスギビングの翌日の金曜日は”ブラックフライデー”と言って、いろいろなお店がセールをし、みんながショッピングに行く日です。

だから、と言う訳ではないのですが『やちむんの里』といういろいろな作家さんの沖縄の焼き物が購入でき、制作過程が見学できるところに行ってきました。

主人はこういったものが大好きなので何度行っても楽しめるよう.....。中でも稲嶺さんという作家の大ファンな彼は、「スバラシイデスネ~」と見入っていました。

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稲嶺さんの工房『虹』

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一つ一つ手作り....
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細かな行程...
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琉球グラス....いくつか作品を購入....

見るだけでも楽しめます。アーティーなものがお好きな方は、沖縄にいらしたら立ち寄ってみて下さいね~






  1. 2010/11/27(土) 18:18:52|
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SUNSET

屋上から見た今夜の夕日です☆





  1. 2010/11/20(土) 18:15:30|
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ホリデーシーズン

おとといの夜から沖縄中...^^(今回の東京滞在は短かったのですが、吉方位の日光や佐野に行けて大満足☆)
少し肌寒くなってきているこの時期、アメリカ人にとっての11月はサンクスギビングデーがあるため、何かと忙しい...。ホリデーシーズンの始まりです☆

夕べは1年で一番大きな大きなパーティーがあり、お着物やイブニングドレスでとっても華やかな奥様たちと一緒に楽しんできました。と言っても、まだまだ全然”奥様ぶり(笑)”が板についていない私は、相変わらずの自由~な、ゆる~い感じ(笑)で、楽しませていただきました。

私の当面の課題は、”奥様”たちとソーシャライズすること!! なのですが、まだまだ時間がかかりそう.....(苦笑)。

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日光の紅葉☆

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ボケボケの夕べの写真(笑)




  1. 2010/11/20(土) 16:33:25|
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