ヨガ&マクロビオティックインストラクター Kiyomiのひとりごと........
自然のバイオリズムにのって、なりたい自分になる方法☆☆☆☆☆☆☆☆

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今夜のメニュー!

今夜のマクロビオティックの料理教室のメニュー!

・蓮の実入り玄米ごはん
・玄米餅入りオニオンスープ
・酢豚風テンペ
・青菜(今日は小松菜でした)のゴマあえ・穀物コーヒーゼリー&アーモンドソース

玄米ごはんは水と三年番茶を3:1でたきます。不思議asianチックな風味に仕上がります。

スープは菜種オイルでタマネギをしっかりと炒めると、こくがでるようです。(スパニッシュ風?!)

ゼリー&アーモンドソースはご想像通り、「もう1コ下さい!!」って感じです。

スープ、明日また作ってみよう。




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  1. 2006/07/08(土) 22:53:16|
  2. マクロビオティック|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:9

  

コメント

お教室、楽しんでらっしゃるようですね~!!
三年番茶で炊く玄米ご飯、さっぱりしていて私も大好きです♪
マクロ的じゃないけど、紅茶や、緑茶、ウーロン茶で炊くのも好きです。仕上げに、お茶の葉をすこし振りかけてあげると、もっと香りが漂って「う~ん!美味しい!!」
でも、3対1がお茶の割合。。
勉強になりました。
私はお茶オンリーで炊いてました~(゜ー゜;
  1. 2006/07/10(月) 13:28:51 |
  2. URL |
  3. chiko #14JwkflY
  4. [ 編集]

お茶の葉・・、 いいこと聞きました!

うーん、お茶の葉ですねー、今度してみます!一緒に入れた、蓮の実も不思議な食感で面白かったです。(栗ごはんとはまた違うんですよね・・)

今日はテンペのおから揚げを食べました。ふつーのマクロビ風の揚げ物ですが、衣にドライおから(おからを乾燥させたもので、ナチュラルハウスで手に入ります!)を使います。ちょうど、パン粉を使ったものと、竜田揚げのあいだ位の感じですごくおいしいです。トライしてみて下さい!

今日もChiko'S creamで一日をしめくくります!!
  1. 2006/07/10(月) 19:06:01 |
  2. URL |
  3. kiyomi #-
  4. [ 編集]

早く通いたい~!

美味しそうなメニューだな~。
早く作ってみたいし、食べたい。
早く学校通いたいよ~。
って、学生時代には言ったことのない言葉・・。
ち~ん。
  1. 2006/07/11(火) 22:08:55 |
  2. URL |
  3. 凛花 #-
  4. [ 編集]

学校に行かなくても・・

学校に行かなくても、学べるんじゃないですか?

本もたくさん出ているし、ほんとにやる気があるなら、”今”が始めるときなんじゃないです?学校側のタイミングに自分の流れを合わせるのってもったいないですよ!

学校に通い始める人の多くは、いろんな情報から自分なりに食事をすでにすこしづつ変えています。学校に行かなくてもきちんと実践している人もいるし、学校に行く、ということより自分にできる範囲の基本的なことを実践することの方が、毎日の生活に役立つし、健康への近道だと思いますよ。

一回、一回の食事が私たちの身体を作っているんですから、まず、始めてみてはいかがですか?




  1. 2006/07/12(水) 01:52:48 |
  2. URL |
  3. kiyomi #-
  4. [ 編集]

そうだね

アドバイスありがとう!
そうだね、危なく「通うことで満足」という
状態になるとこだった。
自分のペースで少しづつ始めてみることに
するよ。
今日は、食材集めに自転車走らせます!
  1. 2006/07/13(木) 10:03:57 |
  2. URL |
  3. 凛花 #-
  4. [ 編集]

少しづづ・・。

自転車って、いいですよね、時間の節約にもなるし、身体にも、地球にもよい!

そうそう、基本的な調味料を揃えてしまえば、そんなに難しくないですよ。私なんかは、逆に食材の買い物の迷いがないから楽になったし、時間の節約にもなる。それに、無駄なものを買わなくて済む。とてもありがたいです。

マクロビオティックの本を読んで、ご存じかと思いますが、それまでしている食事からの”移行食”というものがあります。

人によって、完全にマクロビオティックの食事に移行できる時間が違うので、その期間にそれらをとりいれることで、自分や家族のペースで向き合っていけます。

自分のペースで付き合ってみて下さいね。Yogaとの関わりと一緒です。
  1. 2006/07/13(木) 11:22:13 |
  2. URL |
  3. kiyomi #-
  4. [ 編集]

ご無沙汰です♪

HP開設おめでとう!
とても素敵なYoga教室のようでびっくりしました!
kiyomi先生がんばってるね(^-^*)
ぜひ一度、レッスン受けに行きたいわ。
  1. 2006/07/17(月) 10:28:09 |
  2. URL |
  3. IKU #-
  4. [ 編集]

きゃー、IKUちゃんだー!

IKUちゃんへ

見てくれてありがとう!
コメントをもらっていたこと、今、気づきました。(遅くなってごめんね・・!)

”Kiyomi先生”とかって、言わないで~。ほんと、びっくりだよね。N,Yに行く前は今の私のカケラもなかったもんね。

でもね、今すごく幸せです。いろいろと遠回りしたけど(IKUちゃん、知ってると思うけど・・)、ずっと探していたものに出会って、私らしく生きていけています。

是非、時間があったら、Yogaを試しにきて下さいね。

コメント、ほんとにありがとう。うれしかったです。


  1. 2006/07/20(木) 23:49:18 |
  2. URL |
  3. Kiyomi #-
  4. [ 編集]

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  1. 2011/04/06(水) 02:46:07 |
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